一种全自动快速燕窝炖壶，涉及一种厨房用具。从上至下依次设有杯盖、炖煮内杯、炖煮内杯固定顶托、防震硅胶套、不锈钢发热盘、盛水煲身和机身底座；所述杯盖盖在炖煮内杯的上部开口内，不锈钢发热盘设在盛水煲身内的底部上，炖煮内杯的杯口部分与盛水煲身之间设有防震硅胶套，炖煮内杯固定于炖煮内杯固定顶托上，盛水煲身固定于塑料底盘上，不锈钢发热盘上设有硅胶密封圈，不锈钢发热盘底部设有发热器件，发热器件与设于机身底座上的控制板、电源开关电连接。增加炖煮效果，加热效果较好，可节约能耗，工作噪音低，炖煮气密性好，使用安全便捷。