本实用新型涉及乳液加工设备领域，具体地说，它涉及一种乳液搅拌锅，包括锅体和锅盖，在所述锅盖上设置有第一电机；还包括转盘和搅拌轴，所述搅拌轴不少于两个；所述转盘连接所述第一电机的输出轴，所述搅拌轴转动连接所述转盘，且设置有叶片；在所述搅拌轴上设置有齿轮，在所述锅盖上设置供所述齿轮啮合的内齿圈；在第一电机作用下，转盘带动搅拌轴上的叶片绕其中心转动；同时，在齿轮和内齿圈啮合作用下，搅拌轴上的叶片绕搅拌轴的轴向转动；从而加强对乳液的搅拌效果，使乳液原料混合更加均匀，提高产品质量。