本发明提出一种基于光纤湿度传感器的埋入式管道漏水实时检测装置、系统及方法，该系统包括防护罩、防护管、第一光纤湿度传感器、第二光纤湿度传感器、处理器，第一光纤湿度传感器的探头从防护管的底部伸出，第一光纤湿度传感器的上端设置于防护罩内部，第二光纤湿度传感器的探头穿过防护管的侧壁，以检测外部的湿度信息，第二光纤湿度传感器的设置高度高于第一光纤湿度传感器的高度，处理器对接收的第一湿度信息及第二湿度信息的时序进行判断，依据判断结果检测是否为管道漏水，本发明安装时，简单方便，所需开挖施工面较小，且该系统能够准确检测并分别出管道漏水还是环境因素。