本实用新型实施例涉及烹饪装置领域，公开了一种调料添加设备和炒菜机。本实用新型中调料添加设备包括：加料机构，设置有至少一个用于容纳调料的调料存储容器，该加料机构的底面为远离调料存储容器进料口的一面；翻转机构，固定于加料机构的底面，翻转机构用于在翻转时带动加料机构翻转，将调料从所述存储容器中倒出。该调料添加设备使得可以快速将调料存储容器中的调料取出，尤其在出现错误放置调料的情况下，可以快速从调料存储容器中取出调料，快速修正错误。