本实用新型提供了一种卤制产品、卤水、卤渣分离用振动筛分机，包括：机架；以及筛体，通过减振弹簧架设于机架上，筛体上还设有振动电机；筛体上方具有料槽，一侧为上料侧，另一侧为出料侧；料槽中倾斜设有上层筛板和下层筛板，上层筛板由第一和第二筛板组成，第一筛板位于上料侧，且沿送料方向设有第一长槽，第二筛板位于出料侧，且沿送料方向设有第二长槽；第一筛板与第二筛板过渡处还设有阻挡部分卤渣的凸台；下层筛板面上设置若干漏液孔。根据本实用新型所提供的卤制产品、卤水、卤渣分离用振动筛分机，该振动筛分机通过两级带阻挡卤渣的长槽状筛分结构，便于卤制产品的下移，不至于卡料，提高了卤制产品、卤水、卤渣分离的净度。