本实用新型涉及茶叶加工设备技术领域，提供一种黄山毛峰生产用杀青装置，旨在解决现有的茶叶杀青设备工作效率低，且杀青过程中大叶和小叶堆叠在一起，一方面导致杀青不充分，另一方面大叶和小叶的杀青热效率不同，同时杀青影响茶叶加工品质的问题，包括1.外机箱和外机箱下端安装的多个垫脚，所述外机箱的内腔下部水平安装有隔板，且隔板的上端安装有与外机箱内顶壁相连接的内筒体，内筒体的内腔中设有杀青机构，外机箱的上端贯通插设与有内筒体贯通连接的进料斗，进料斗上安装有进料阀；所述杀青机构包括有水平安装在内筒体的内腔中的筛板。本实用新型尤其适用于黄山毛峰的杀青加工，具有较高的社会使用价值和应用前景。