一种君山银针黄茶杀青的方法

授权公布号：CN102630773B

一种君山银针黄茶杀青的方法

有效

申请

2012-05-22

申请公布

2012-08-15

授权

2013-03-27

预估到期

2032-05-22

申请号	CN201210158931.5
申请日	2012-05-22
申请公布号	CN102630773A
申请公布日	2012-08-15
授权公布号	CN102630773B
授权公告日	2013-03-27
分类号	A23F3/06
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	湖南省君山银针茶业股份有限公司
申请人地址	湖南省长沙市芙蓉区浏正街48号

专利法律状态

2018-07-03 专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更IPC(主分类):A23F 3/06变更前专利权人:湖南省君山银针茶业有限公司地址:410005 湖南省长沙市芙蓉区浏正街48号变更后专利权人:湖南省君山银针茶业股份有限公司地址:414000 湖南省岳阳市君山区君山公园

2013-03-27 授权

状态信息

授权

2012-10-03 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23F 3/06申请日:20120522

2012-08-15 公布

状态信息

公开

摘要

一种君山银针黄茶杀青的方法，其包括以下步骤：（1）原料鲜叶采收；（2）萎凋；（3）食品烤箱杀青；（4）清风散热摊凉；（5）初烘；（6）初包；（7）复烘；（8）复包；（9）足干。采用本发明制得之君山银针干茶，芽形壮实挺直，色泽黄褐亮，均匀；香气清高，味道醇爽，汤色杏黄明亮，叶底嫩黄明亮匀整，质量稳定。