本实用新型提供一种风机控制装置，包括风机驱动电路，根据控制信号，产生驱动电压用以驱动风机并调节风机的转速；转速反馈电路，用于采集风机的转速信号；电压反馈电路，用于采集风机运转时的反馈电压。一种风机控制方法，包括：风机正常控制阶段和风机加速控制阶段；两个阶段都以反馈电压作为调节控制的依据。在风机正常控制阶段，监测反馈电压，若低于反馈电压基准值则驱动电压增加，使得风机转速相应提高，以维持反馈电压在反馈电压基准值或趋近反馈电压基准值；若反馈电压高于反馈电压基准值则驱动电压下降。从风机正常控制阶段进入风机加速控制阶段时增加驱动电压。本实用新型解决了风量和燃气量不匹配导致燃烧不良及烟气超标的问题。