本申请涉及一种温度控制方法、温度控制装置、热水器和出水装置。所述的温度控制方法应用于热水器，热水器根据出水装置至用户的距离、出水装置的环境温度、出水装置的出水速度以及设置温度确定目标加热温度，根据目标加热温度可以确定需要补偿的温度，热水器根据目标加热温度进行补偿控制，使出水装置输出的热水温度为目标加热温度，从而使所述出水装置输出至用户的热水温度达到设置水温。上述温度控制方法补偿了热水从出水装置输出到用户过程中的热传递损耗，减小用户感受到的热水温度与设置水温的差异。