本发明公开了一种叶轮、风机及吸油烟机，其中叶轮包括轮盘和多个风叶，多个所述风叶沿所述轮盘的周向间隔设置，在所述轮盘中开设有内腔并且在所述轮盘上开设有与所述内腔连通的进气孔，在所述风叶中开设有空腔并且在所述风叶的表面开设有与所述空腔连通的出气孔，所述轮盘的内腔与所述风叶的空腔相连通，其旋转时所产生的噪音小。