本实用新型公开了一种具有温度保护功能的冷凝炉主换热器及燃气采暖热水炉，该冷凝炉主换热器包括换热器主体、烟气温度传感器及温度熔断器，换热器主体设有集烟座；烟气温度传感器用于检测集烟座内的温度；温度熔断器用于当集烟座内的温度超过温度熔断器的熔断温度时进行熔断处理。上述冷凝炉主换热器通过烟气温度传感器采集换热器主体内的烟气/冷空气的温度；当超过高温度设置阀值或低于低温度设置阀值时，停止炉体运行；当温度正常后，重新启动；当高温烟气已大大地超出塑料材质承受的温度，此时温度熔断器发生熔断，用户无法复位再启动，需要专业人员检测炉子内部是否损坏，才能再次启动，从而能够进一步地提高热水炉的使用安全性。