本实用新型涉及厨房电器领域，特指一种烹饪中心出汽储水盒结构，包括蓄水腔体，蓄水腔体与第一通气管连通；散热腔体，散热腔体套设在蓄水腔体之外，且与蓄水腔体之间留有散热空间；蓄水腔体的开口设置在灶台板中，蓄水腔体、散热腔体整体位于灶台板下。采用上述方案后，能够在烹饪中心产生蒸汽时，将大部分的蒸汽冷却液化进行收集。