本申请提供了一种从植物中提取多胺的方法。该方法包括：步骤S1，采用碱性溶液对植物原料进行浸提处理后进行第一固液分离，得到第一分离液和植物渣，碱性溶液包括有机溶剂和碱性物质，有机溶剂选自C1‑C6的醇类物质、C3‑C6的酮类物质中的任意一种或多种，碱性溶液的pH值为7～15，优选pH值为10～15，更优选pH值为13.5～14.3；步骤S2，调节第一分离液的pH值至4～7得到固液混合物；步骤S3，对固液混合物进行第二固液分离处理，得到第二分离液和多胺固相；步骤S4，对多胺固相进行干燥处理。碱性溶液可以使得植物原料组织膨胀，同时可避免大量淀粉、蛋白的溶出，对多胺类成分起到更有效的溶解和提取的作用。