本申请涉及服装生产的技术领域，尤其是涉及一种服装生产用裁剪设备及其加工工艺，包括工作台和设置在工作台上用于传送布料的传送件，在工作台上设置有用于裁切布料的裁切装置，工作台上设置有安装组件，安装组件包括安装板和设置在传送件两侧的安装柱，安装柱和工作台连接，安装板在安装柱上沿朝向传送件的方向滑动设置，裁切装置设置在安装板上，安装板上设置有用于对固定布料的限位组件，限位组件包括中间杆和限位杆；中间杆的一端和安装板转动连接，另一端和限位杆转动连接，限位杆沿垂直于传送件的传送方向设置，中间杆和安装板上设置有用于带动限位杆转动的传动组件。本申请具有提升布料的裁切质量的效果。