本发明公开了一种多模式可调节防寒服及其制作方法，多模式可调节防寒服包括一体连接的服装本体、两个衣袖和一个连帽，服装本体和衣袖均包括内侧保温层，内侧保温层连接有速干层，速干层的两个相对设置的边缘中的其中一个与内侧保温层固定连接且另外一个与内侧保温层通过粘扣可拆卸连接，内侧保温层固定连接有多个交错设置的连接条和连接单元，连接单元包括多个悬挂杆，连接条与悬挂杆均沿水平方向延伸，连接条固定连接有中间保温层和外侧保温层，中间保温层设置在内侧保温层和外侧保温层之间且与外侧保温层相贴合，外侧保温层固定连接有若干个与悬挂杆相匹配的挂钩。本发明能够灵活地在防寒模式、除汗模式和透气模式之间切换，提升了穿着舒适度。