一种电烤箱的元器件散热结构，包括外壳和设置在外壳内的腔体，外壳与腔体之间设置有电气安装区域，元器件设置在电气安装区域上，还包括若干隔热罩、密封条和散热风扇，各元器件分别与隔热罩、密封条、散热风扇一一对应，隔热罩设置在外壳与腔体之间，元器件设置在隔热罩内部，隔热罩上设置有连通外界的进风口，进风口、隔热罩内部和散热风扇的进风端依次连通，散热风扇的出风端连通外界，密封条设置在外壳与隔热罩之间、且位于进风口上，密封条将隔热罩内部和外壳内部隔断。本实用新型通过隔热罩将电烤箱元器件围蔽在独立的小空间进行散热，既可以隔断热量传递，又可以减小需要散热的空间，从而最大限度提升散热效果。