本发明公开了一种用于冰箱工序测试的检测装置及检测方法，涉及冰箱生产技术领域。本发明包括采集器，PC服务器和红外成像仪；通过采集器每个t时间采集一次冷冻室温度传感器的温度检测数据；通过PC服务对采集器获取的温度检测数据进行处理，并处理后的温度检测数据通过交换机传输至PC测试电脑，用于通过PC测试电脑对处理后的温度检测数据进行可视化处理；通过判定各间室在一定时间内的温度变化量是否达到目标变化量，实现对冰箱性能的综合判定。本发明通过采集器获取冰箱各间室的实时温度，并通过检测各间室在制冷过程的温度目标变化量，实现对冰箱性能的检测，解决了现有检测精确度和效率低，以及判定的准确性低的问题。