本实用新型公开了一种新型灶具燃烧器，包括外环火盖（2）、中心火盖（1）、盛液盘（3）、炉头混合舱以及炉头（8），炉头（8）与炉头混合舱之间一体式安装，中心火盖（1）安装于炉头混合舱的输出端，安装有中心火盖（1）的炉头混合舱与盛液盘（3）连接装配，外环火盖（2）安装于盛液盘（3）上，中心火盖（1）装入于外环火盖（2）内，盛液盘（3）上设置有一个以上的网状进气孔（31）。本实用新型低制造成本，性能优越，即使嵌入不开孔的橱柜内连续燃烧2小时以上，中心火也不会存在熄火的问题，能够减少传统灶具燃烧器的一个分火器零部件，降低产品整体的制造成本，提升产品在市场上的竞争力，以及避免漏火问题的发生。