一种可拆卸的碗碟架结构，包括设置在消毒柜的抽屉内的碗架和碟架，碗架挂置在抽屉的上部，碟架放置在抽屉的底部，还包括筷子架，筷子架的侧部设置有台阶，碟架的外侧边设有弯折部。本实用新型的消毒柜抽屉内的碗架通过挂钩、支撑脚实现可拆卸的方式安装在抽屉上，碟架通过其底部支撑架悬设在抽屉底壁上，筷子架可挂置在碗架上，也可以放置在碟架上。当碟架放满碟子时，筷子架可挂置在碗架上，这样可充分利用消毒柜抽屉的内部空间。碟架外侧不放置碟子时，筷子架还可以放置在碟架上，方便取放筷子、瓷羹和内侧的碗碟。使得消毒柜空间使用更加灵活，提高抽屉的容纳空间，且便于用户拆卸碟架、碗架、筷子架以对整个抽屉内腔进行清洁。