本实用新型涉及厨房电器技术领域，公开一种吸油烟机安装结构。吸油烟机安装结构包括吊顶和升降机构，吊顶与天花板之间设置有容纳空间，吊顶上设置有与容纳空间连通的避让孔；升降机构包括定滑轮和绳索，定滑轮转动设置于天花板上，绳索绕设于定滑轮上，绳索用于与吸油烟机连接，绳索能够带动吸油烟机经由避让孔进入容纳空间内，绳索与吸油烟机之间设置有缓冲件。吸油烟机工作时，吸油烟机位于吊顶的下方，对油烟进行吸收，吸油烟机不工作时，拉动绳索，在定滑轮的导向作用下，绳索带动吸油烟机进行上升运动，使得吸油烟机经由避让孔进入容纳空间内，吸油烟机隐藏于吊顶与天花板之间，节省了占用空间，提高了餐厅的整体美观度。