本发明公开了一种燃气热泵设备技术领域的燃气热泵冷热水机组、控制方法及空调，旨在解决现有技术中冷热水机组无法根据不同的情况选择不同的热回收方式的问题。其包括工作系统和发动机冷却水系统，工作系统包括压缩机、油分离器、四通阀、水氟热交换器、主电子膨胀阀、空气热交换器和气液分离器，发动机冷却水系统包括发动机、水泵、第一三通阀、第二三通阀、第一热回收器、第二热回收器和散热器；本发明适用于空调，通过第一三通阀和第二三通阀控制冷却水的流向，冷却水可通过第一热回收器、第二热回收器或散热器进行热交换工作，使其能在不同的情况下使用不同的热回收方式，可以同时解决低温和高温制热时热回收效率低的问题。