本发明公开了一种磁悬浮冷水机组及其控制方法，所述磁悬浮冷水机组包括磁悬浮压缩机、控制装置、热回收机构、蒸发器、蒸发冷却机构、第四电磁阀和第二降压机构，所述磁悬浮压缩机的输出端、热回收机构、蒸发冷却机构、第四电磁阀、第二降压机构和蒸发器的输入端依次连接，所述蒸发器的输出端与所述磁悬浮压缩机的输入端连接；所述磁悬浮压缩机、第四电磁阀和蒸发冷却机构分别与所述控制装置电性连接；本申请公开的磁悬浮冷水机组，热回收系统可回收冷凝热对热水加热形成热源；磁悬浮压缩机输出的制冷剂经热回收机构和蒸发冷却机构降温后，在蒸发器内对水进行降温形成冷源，即本申请公开的磁悬浮冷水机组可实现热源和冷源的同时输出。