本实用新型公开了一种新型煮水器的固定装置及新型煮水器，所述固定装置设在所述新型煮水器上，所述新型煮水器包括水壶和主机，所述固定装置包括水壶底座和水壶座，所述水壶底座固定设在所述水壶上，所述水壶座固定设在所述主机上，所述水壶座上设有第一锁紧机构，所述水壶底座上设有与所述第一锁紧机构相互配合的第二锁紧机构，控制所述第二锁紧机构相对所述第一锁紧机构旋转使得所述水壶底座和所述水壶座的锁紧或解锁，第二锁紧机构相对第一锁紧机构形成的这种物理安全锁设计，能够有效的解决相关安全隐患，更好的保证煮水器的使用安全。