本实用新型公开了一种咖啡机加热器及咖啡机，该咖啡机加热器包括发热盘以及安装在所述发热盘内的水管和发热管，所述发热盘为扁平形状，发热盘的一面为用于形成为加热面的正面，水管与所述发热管均不凸出于加热面设置；发热盘内形成有用于述水管和发热管设置的管腔，水管与所述发热管基本共面地设置，水管设置于所述发热管的内侧和/或外侧，本申请具有能够减少咖啡机的体积，并提高咖啡机加热器的加热效率。