一种水电分离加热的电热水器，涉及一种热水器，包括出水管、杯体、壳体及进水管，其特征在于：杯体内部设有螺旋水管，螺旋水管的两端分别与进水管和出水管连接，螺旋水管盘绕成管状，管状空腔内插有传热管，传热管固定在杯体上，传热管具有内腔，传热管内腔内插有紫铜加热管且紫铜加热管固定在杯体上。该装置通过使用螺旋水管和传热管使水与紫铜加热管相分离，达到完全水电隔离的目的，提高了热水器使用过程中的安全系数，同时也避免了水对紫铜加热管的腐蚀，延长了紫铜加热管的使用时间。