本发明属于家用电器技术领域，提供一种液体加热器，包括盛液容器,盛液容器包括玻璃杯体、套设在玻璃杯体外侧的外壳、热保护元件，玻璃杯体与外壳之间设有安装热保护元件的活动空间，玻璃杯体的外侧壁包覆有加热膜，外壳的外侧安装有抵推件，外壳的侧壁开设有供抵推件抵推热保护元件的避让通孔，在玻璃杯体装入外壳后，抵推件推动热保护元件径向移动至抵接在加热膜上。加热膜对玻璃杯体内的液体周向全方位加热，形成立体加热效果，热均匀性好、加热效率高，实现液体充分熬煮加热，而且杯体均匀受热，利于热保护元件进行准确温度检测和控制。热保护元件的位置根据装配进度可以灵活改变，提升装配效率，检测灵敏。