本实用新型公开了一种水连接器，包括上进水组件和下进水组件，该上进水组件包括形成有上进水通道的上进水管、设置在上进水通道底部的第一密封圈以及活动设置在上进水通道内的上阀芯，该上阀芯在重力作用下向下移动并抵靠在第一密封圈的端口上以将上进水通道密封；该下进水组件包括形成有下进水通道的下进水管以及设置在下进水通道内的轴体，当上进水管伸入到下进水通道内并到达一定位置时，该上阀芯被轴体顶起以使上进水通道打开。由此，由于取消了弹簧与上阀芯配合的方式，从而减少了弹簧的使用以及避免了上进水管和上阀芯上用于安装弹簧的结构设置，降低了配件成本以及生产成本。另外，本实用新型还提供具有其的电耦合器以及电热开水瓶。