本实用新型涉及烤箱技术领域，特指一种蒸汽烤箱的门锁结构，包括箱体，箱体内设有蒸烤腔，蒸烤腔的开口处设有面框，面框上设有卡孔；箱门，所述箱门通过铰链与面框铰接，箱门用于打开或关闭蒸烤腔的开口；还包括门锁装置，所述门锁装置设于箱门上，门锁装置用于穿过卡孔后与面框对应卡接；把手装置，所述把手装置设于箱门上，把手装置连接于门锁装置，把手装置用于控制门锁装置进入自锁状态或脱扣状态。在锁门状态下，通过向下按压把手装置可实现控制门锁装置进入自锁状态，解决箱门在受到压力时，有可能会脱扣的情况发生；通过向上抬起把手装置可实现控制门锁装置进入脱扣状态，可以打开箱门，其结构简单，密封效果好，操作方便。