本实用新型公开了榨汁筒及榨汁机，包括内筒以及外筒，外筒的内侧壁上形成由多条切缝，内筒包括上筒环和下筒环，上筒环与下筒环之间连接有多条相互间隔的肋，通过内筒结合在外筒内时，内筒上的肋对应插入外筒上的切缝中，此时所述切缝与肋之间形成缝隙，该缝隙能够排出汁水，并能够将残渣隔离在内筒的内部范围内，实现汁水与残渣的分离；另外，内筒和外筒之间可拆卸，能使嵌入缝隙中的残渣充分暴露，从而方便清洗，方便用户使用。