本实用新型公开了一种便于抽真空的高安全性静音食物破壁机，其杯体的杯壁为中空双层壁，杯壁的上端和下端分别设有上气孔和下气孔，杯盖的下端与上气孔对应的位置设有杯盖密封塞，底座上端与下气孔对应的位置设有底座抽气头，底座内的抽气泵的进气管与底座抽气头相通连接，杯壁的内腔或抽气泵的进气管内安装有压力传感器，压力传感器的信号输出端与控制器的信号输入端连接，控制器的控制输出端与驱动电机的控制输入端连接。本实用新型利用杯体杯壁的中空结构并结合杯盖、底座的密封结构物，综合实现了安全运行、降低噪音、减少气泡这三种功能，并在食物破壁机的整体寿命、整体稳定度、整体美观度、整体成本方面显著提高了综合性能。