本实用新型公开了一种多功能食物蒸煮料理机，发热盘安装于蒸煮搅拌杯的外底部，电加热管和温度传感器分别安装于发热盘的下面，隔热环设有上端开口的内腔，隔热环的上端与发热盘的下面连接，电加热管和温度传感器均置于隔热环的内腔内，隔热环的下端中心位置设有用于安装电机的凸台，凸台的下端设有筒状的隔热筒，电机置于隔热筒内，电机的转轴由下而上依次穿过凸台和隔热环的中心通孔后与由上而下依次穿过蒸煮搅拌杯和发热盘的中心通孔后的刀轴的下端连接。本实用新型在实现自动化控温的同时实现高度集成化结构，便于收纳和外出携带，同时增加隔热环和隔热筒结构，减少电加热管的热量损失，使中部外壳和底座温度显著降低，利于节能和安全使用。