一种具有研磨杯组件安全结构的料理机，包括杯体组件和主机，杯体组件包括杯盖与杯座，所述主机内设有电机和开关组件，所述杯座内设有与所述电机的动力输出端可分离式连接的刀具，所述杯盖和所述杯座间设有第一限位结构，通过该结构固定形成杯体组件，所述杯体组件和所述主机间设有第二限位结构，杯体组件通过该结构固定在主机上，第一结构和第二结构间设有推杆，两个限位结构锁紧时，推杆受到挤压向下触发所述开关组件，仅第二结构锁紧时，推杆在开关组件作用下回复，对第一限位结构进行阻挡，该结构保证仅有在杯体组件安装好时才可启动主机运作，防止刀具外露以及避免由于错误安装顺序而误启动开关造成安全事故。