本实用新型公开了一种食物搅拌机的防、排水结构，食物搅拌机包括主机和搅拌杯，主机包括主机底座和主机外壳，主机外壳的外壁一侧安装有控制开关，主机外壳的顶部下凹形成外壳沉槽，外壳沉槽的槽底中心位置设有沉槽通孔，主机外壳的顶部边缘上与控制开关相对的另一侧设有凹形排液槽，凹形排液槽的槽底由内而外逐渐下沉，外壳沉槽的槽底与水平方向之间有夹角且靠近控制开关一侧高于靠近凹形排液槽一侧，凹形排液槽的槽底内端不高于外壳沉槽的对应槽底。本实用新型通过在主机外壳的顶部边缘上设置凹形排液槽，并将外壳沉槽的槽底设置成的斜面，使外壳沉槽内的液体能够更快、更高效地流向凹形排液槽并排出到主机外壳外，具有更好的排水和防水性能。