本实用新型公开了一种具有循环风道的发酵箱，包括前部开口的箱体，箱体的内部安装有内胆，内胆的后部设有与箱体内部连通的循环风结构及加热装置，内胆的上部设有与箱体内部连通的净化装置，内胆的下部设有与箱体内部连通的加湿装置，风机工作将后部加热体产生的温度及底部加热体产生的湿度通过风道系统的进风口与出风口均匀地输送至箱体的每个角落，循环运行保证箱内温湿度更均匀如一，在不发酵时可启动杀菌除味模块工作，配合循环风道系统保证箱内空间环境卫生，照明灯可保证每层都能照射到，本实用新型中发酵箱工作时箱内温度均匀，湿度均匀，箱内上中下各区间温湿度差异较小，食物发酵效果一致性好，而且结构简单，操作方便。