本实用新型公开了一种和面组件，包括机体、搅拌桶、水盒，机体前端安装有搅拌桶，搅拌桶上端安装有水盒，搅拌桶前端设置有端盖，搅拌桶内部设置有搅拌杆，搅拌杆圆周面上设置有搅拌棒，搅拌杆后端和机体之间设置有用于检测搅拌杆角度位置的传感器，搅拌桶和水盒之间设置有上盖，上盖上端安装有电磁阀。本实用新型水盒内的水可以通过重力或水泵进入搅拌桶，使得经过进水口的水流具有一定的初速度，水流能够冲击搅拌桶内的面粉，从而使得水流与面粉快速、充分的融合，进而避免搅拌杆粘附面粉，利用进水口的横截面积，使得进水口能够控制通过进水孔的流量不会太大，从而避免水量过大，进入搅拌桶内的水不能充分与面粉混合，避免搅拌棒搅动时，水和面粉附着在搅拌棒上。