本实用新型涉及压力咖啡机用的胶囊酿造组件，包括：手柄、酿造杯及翻盖组件；酿造杯安装在手柄的端部，在酿造杯下部设有出水口，在酿造杯的开口外沿设有与压力咖啡机配合的凸台，翻盖组件转动的安装在手柄上，在翻盖组件上设有进水口，在翻盖组件的下部设有酿造胶囊上腔体，酿造胶囊上腔体与酿造杯配合形成酿造胶囊腔体；所述酿造胶囊腔体的上部与进水口连通，酿造胶囊腔体的下部与出水口连通。其具有通过翻盖组件拿取胶囊，不会产生烫手的现象，方便拿取，生产商可以做多种不同款式的翻盖组件从而适配不同的胶囊，使用方便等优点。