本实用新型涉及咖啡制作机械技术领域，尤其是涉及一种咖啡豆搅拌展示装置。咖啡豆搅拌展示装置包括壳体、壳盖、搅拌桶、搅拌轴、搅拌叶、减速机构和驱动机构；搅拌桶、搅拌轴、搅拌叶、减速机构和驱动机构均设置在壳体内；壳盖设置在壳体上，且与搅拌桶对应设置；搅拌轴的一端设置在搅拌桶内，另一端从搅拌桶伸出后，与减速机构连接；驱动机构与减速机构连接，用于带动搅拌轴转动；搅拌叶设置在搅拌轴上，且设置在搅拌桶内；所述壳盖为透明材质。本实用新型将壳盖使用透明材质制作，使得能够通过壳盖观察到搅拌桶内的搅拌情况，进而向顾客展示搅拌桶内的咖啡豆，使得顾客能够直观的感受到确实是在搅拌咖啡豆，进而增加了顾客的可信度。