本实用新型涉及冰淇淋机领域，尤其涉及一种螺旋搅拌叶片，包括圆柱形底板，圆柱形底板的顶面上设有与其一体成型的弧形凸块，弧形凸块的弧形面上均匀分布有若干个搅拌叶，搅拌叶逆着离心力方向弯曲，通过弧形凸块和逆着离心力方向弯曲的搅拌叶的设置形成双曲面空间造形，该独特的双曲面空间造型在转动的过程中，一方面使浆液阻力更柔和，有效防止浆液喷溅，另一方面扩大了搅动范围，大大增加了搅拌混合的效果。