本实用新型适用于蒸煮机技术领域，提供了一种多功能蒸鱼机，包括上盖、内胆、外壳和底壳，通过盘绕设置在内胆底部的加热管，内胆里加有水，加热内胆的水产生蒸汽来蒸熟放置在盘子里的鱼的，在外壳上还设置有触摸显示屏，通过触摸显示屏调节要蒸煮的食物设定蒸煮的时间和温度，在内胆的底部还安装有温控器和温探头，温探头是检测内胆的温度以便电路控制调节火候的，温控器是防止无水干烧的，确保使用安全。