一种煮面条装置的煮锅液位控制装置，属于即食面条机领域，所述的液位控制装置安装在即食面条机的煮面条装置上，包括液位传感器、液位显示器、排水装置和排水控制装置；所述的液位传感器安装在液位显示器上，与液位显示器的内腔连通；具有能够控制面条煮锅内的液位相对稳定，有利于面条煮制的特点。