本实用新型属于馒头摆盘技术领域，前置摆盘机，解决了现在摆盘机维修不方便，维修费用成本高的问题。其包括机架，机架后部设有托盘存储输送机构，托盘存储输送机构底部设有托盘水平输送机构，托盘存储输送机构前后位于托盘水平输送机构上方设有食品水平传送结构；所述食品水平传送结构上方设有夹爪，夹爪为可以水平滑动和竖直升降的结构。本实用新型结构新颖，构思巧妙，操作简单方便，可以很好的实现馒头自动的摆盘，且各单元之间相互独立，后期维修方便，维修费用低廉。