本实用新型属于发酵装置技术领域，尤其为一种便捷式发酵箱，包括底板与滑槽，所述底板的边侧设置有立架，且立架的顶端安装有水箱，所述水箱的端部设置有输水管，且输水管的底部衔接有分流管，所述分流管的底部设置有衔接管，且衔接管的边侧设置有密封板，并且密封板的端部设置有手动轴，所述衔接管的底部设置有发酵罐，且发酵罐的内侧开设有发酵槽，所述发酵罐的外壁设置有盖板，且发酵罐的端部设置有驱动机构，所述滑槽开设于立架的边侧，且滑槽的内侧设置有收纳屉。该发酵箱便捷用户对装置的密封性效果进行进一步提升，便捷对发酵腔进行均匀加水，便捷对发酵完成的发酵物进行收集，便捷用户对发酵物的收集，便捷快速发酵处理。