本实用新型公开了一种商业用水净抽油烟装置，包括本体和设置在本体下端面用于收集油烟的抽气罩，所述抽气罩通过抽气管连通抽气泵的输入端，所述抽气泵的输出端通过供气管连通至少一个位于本体内部的洗涤腔，所述洗涤腔中装载有用于对油烟进行净化的火碱液，所述洗涤腔中设有用于将火碱液和油烟充分混合的混料部件，本实用新型针对现有装置存在的弊端进行改进，通过混料部件将气体和液体充分混合，从而保证了火碱液可以完全将气体洗涤，这样就无需增设吸附净化部件，有效的降低了净化成本，也简化了净化结构，实用性强板。