本实用新型公开了一种商用电磁炉炒锅，属于炒锅领域，包括锅体，所述锅体左右两侧下端皆固定安装有柱体A，所述柱体A外侧壁固定安装有电机A，所述电机A内侧贯穿柱体A转动连接有螺杆A，所述螺杆A外壁转动套接有丝杆套A，所述丝杆套A外壁固定套接有轴承套A，所述柱体A下端侧壁固定安装有滑动槽，所述轴承套A贯穿滑动槽固定安装有柱体B，所述柱体B上端内壁固定安装有电机B，所述电机B下端转动连接有螺杆B。通过设置转动结构嵌入式固定结构，便于根据电磁炉的大小和厚度调节固定装置的位置，更好的将炒锅固定在电磁炉上，便于根据需要更换握把的种类，提高了炒锅的实用性。