本实用新型公开了一种电压力锅的限压阀排汽结构，包括设有电磁推动的向上顶起活动梢的电磁铁组件，其活动梢的上部端头与开关推杆联动连接，开关推杆设有向上的杆柱，杆柱的上端头与排汽活动件联动连接；开关推杆设有弹簧复位机构；排汽活动件的上部与支点固定的连接杠杆A的一端联动连接，连接杠杆A的另一端与支点固定的连接杠杆B的一端活动连接，所述连接杠杆B的自由端通过弹簧复位机构连接限压阀的排汽管。本结构实现了手控电动和自动电动的排汽控制，提高了使用方便性的同时，拓展了电压力煲的功能，提高了其安全性。本结构简单，可靠，成本低，具有很好的适用性。