本实用新型提供了一种炉具用LED触摸显示结构及炉具。炉具用LED触摸显示结构，包括微晶玻璃、遮光层、匀光层以及显示触摸键组件；遮光层上设置有镂空区域；显示触摸键组件包括导电部件、LED光源以及印刷线路板；所述印刷线路板、导电部件、遮光层以及微晶玻璃由下至上依次相连，所述镂空区域中设置有匀光层；LED光源安装在印刷线路板上，且与印刷线路板电连接，LED光源位于导电部件内部；LED光源发出的光线依次穿过匀光层、镂空区域以及微晶玻璃射向外界。本实用新型在微晶玻璃上触摸功能与显示功能位于同一位置，节约了控制面板显示空间，使控制面板更为简洁。除此以外，本实用新型通过设置匀光层，解决了视角死角的问题，可视视角角显著增大。