本发明涉及一种鉴别陈皮陈化年份的方法，包括：以自变量X和因变量Y构建鉴别函数模型；取待测陈皮，检测与陈化年份值呈正相关性的挥发油成分的相对含量和与陈化年份值呈负相关性的挥发油成分的相对含量，输入鉴别函数模型。本发明将待测陈皮切块后检测，避免打粉过程产热而造成部分挥发油成分挥发损失，使所得到的挥发油数据尽可能地接近真实值。本发明采用先进的顶空‑固相微萃取法提取陈皮分析样品的挥发性成分，较传统的加热回流法，可避免陈皮样品发生氧化、降解或者生化反应等。本发明的方法，能够精准地用于陈化年份在5年以上特别是5年～33年的广陈皮的鉴别，不会因为陈皮陈化年份大、所含挥发油变化小而出现陈皮年份鉴别错误。