本实用新型公开了一种陈皮陈化精制装置。上述的陈皮陈化精制装置包括炼蜜室、蒸煮搅拌机构以及循环机构、熏蒸室所述蒸煮搅拌机构设置于所述炼蜜室内以用于蒸煮搅拌蜜糖，所述炼蜜室具有炼蜜蒸汽出口，所述循环机构包括第一风机以及第一风管，所述第一风管连通于所述熏蒸入口与所述炼蜜蒸汽出口之间以实现所述炼蜜室内的蜜糖蒸汽进入所述熏蒸室内，所述第一风机设置于所述第一风管，所述熏蒸室具有熏蒸入口以及熏蒸出口。上述的陈皮陈化精制装置能够利用炼蜜蒸汽熏蒸陈化陈皮，通过独特重复高效的熏蒸方式陈化陈皮，精制出品质风味独特的陈皮。