本发明涉及一种智能搅拌加热烹饪器的粑粑类食物制作方法，其特征在于：包括以下制作步骤：步骤1，准备阶段；步骤2，低温加热搅拌阶段；步骤3，中温加热搅拌阶段；步骤4，高温加热搅拌阶段；步骤5，持续加热阶段；步骤6，保温搅拌阶段；步骤7，保温阶段。本智能搅拌加热烹饪器的粑粑类食物制作方法通过合理的控制及制作步骤可轻松制作粑粑类食物，而且制作效果好，制作时长较短，操作方便，用户使用体验好。