本申请提供了一种拍摄模式切换方法、电子设备及存储介质，该方法包括：检测目标图像采集设备当前是否处于低照度场景；若是，确定所述目标图像采集设备所采集图像中目标区域的亮度数据；若所述亮度数据满足目标亮度条件，则将目标图像采集设备的拍摄模式由第一模式切换至第二模式。本申请由于通过初步判断目标图像采集设备当前处于低照度场景时，进一步判断目标图像采集设备所采集图像中目标区域的亮度数据是否满足目标亮度条件，在目标区域的亮度数据满足目标亮度条件时进行拍摄模式的切换，这样可以准确基于目标区域的亮度数据来进行模式切换，可以采集到较高图像质量的图像，提高图像识别效果。